TORTA DE COOKIE SAUDÁVEL – MELHOR DO MUNDO

TORTA DE COOKIE SAUDÁVEL – MELHOR DO MUNDO , By www.uniquegiftstips.com .

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Total Time: 30 Minutes, Servings: 2 Servings

Ingredients :

• 120 gramas de manteiga sem sal
• 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz (se necessário pode adicionar mais)
• 100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)
• 250 gramas de chocolate meio amargo derretido (40% cacau)

Instructions :

• Com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho, adicione o ovo e misture bem.
• Adicione a farinha e misture até não grudar mais nas mãos. Jogue o chocolate picado e misture novamente.
• Em uma forma redonda de fundo removível adicione metade da massa de cookies e espalhe, adicione o chocolate derretido e espalhe bem por toda a torta, depois adicione o restante da massa de cookies por cima, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos!

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